Glazura neutrální 1kg
332 Kč
33.2 Kč / 100g
Zrcadlovou glazuru je nejvhodnější nanášet na dezerty a dorty, které se mohou zamrazit. Podklad pod Zrcadlovou polevu, musí být nejlépe mražený. Poleva se na takovém podkladu nejlépe udrží a Váš dezert bude vypadat fantasticky. Tuto zrcadlovou polevu je důležité zahřát ( nejlépe ve vodní lázni ) na 35 – 40°C. Pokud je poleva příliš hustá, přidejte trochu vody. Připravenou polevu nalijte krouživými pohyby na chlazený dort, nebo zákusek. Přebytečná poleva steče mimo, proto by jste měli pracovat nad miskou, nebo plechem.
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Složení produktu
glukózový sirup; sacharóza; voda; zahušťovadla: agar agar E406, pektin E440; modifikovaný škrob; regulátory kyselosti: kyselina citronová E330, citrát sodný E331; konzervační látka: sorban draselný E202.
| Alergeny | arašídy, mléko, skořápkové plody, sója, vejce |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1089 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 260,2 kcal |
| Tuky | 0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 65 g |
| - z toho cukry | 50 g |
| Bílkoviny | 0,1 g |
| Vláknina | 0 g |
Země původu
Itálie
Další informace
| Barva | čirá |
Saracino Dolci Ltd.
Via Lago di Garda,5 36040 - Sarego
commerciale@saracinogelati.com
www.saracinodolci.com
Technické parametry
| Kategorie: | Zrcadlové polevy – mirrorglass |
| Výrobce | Saracino |
| EAN | 8051277121860 |
| Kód produktu | PAS021K1 |
Recenze
Související produkty
Zrzadlová poleva - žlutá 260g
92 Kč
35.4 Kč / 100g
Farcitura - zrcadlová poleva IRCA Malina (250 g) 2648 dortis
112 Kč
44.8 Kč / 100g
Cake pop glazura pearl white 260g
87 Kč
33.5 Kč / 100g
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
